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フラワーギフトのウェブサイトを運営しています。また江別市内でフラワーアレンジ教室の講師をつとめています。お花や本、音楽のことを徒然書いております。

お国自慢

在京の友へアスパラを送った。料理が苦手の彼女だけど大そう喜んでくれた。「アスパラは塩ゆでが一番美味。マヨネーズちょっと付けて食べてみて。」「うん、うん、やってみる!!」。

北海道には美味しいものがいっぱいある。美味しいものだらけだ。本州へそれら道産品を送ると皆んな一様に大感激してくれる。本州の人間にとって北海道は憧れの地。私もそうだった。
毛ガニ、ラーメン、夕張メロン、アスパラ、ジャガイモ、魚介類の美味しさ。お菓子だって全国にその名を馳せる。

食べ物だけじゃない。広がる大地、パッチワークの丘、牛の放牧、湿原、ダイヤモンドダスト、流氷等々、観光地としても全国トップクラスの人気だ。こうしていま道民となった私もちょっと誇らしい。

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美味しいものをつくる一次産業の担い手が若い世代へと引き継がれていきますように。
よもや北海道の豊穣の大地と海が壊れることがありませんように。



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  1. 2017/06/07(水) 09:00:16|
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